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Ficha de la Franquicia :

Franquicia
Condiciones de la Franquicia
Canon de entrada: 12.000 € €   Duración contrato: 5 años
Royalty: 4% sobre facturación Inversión: De 120.000 a 300.000 €
Canon de publicidad: 2% sobre facturación Tamaño mínimo local: Entre 150 y 299 m²
Otros cánones: Sin otros cánones Población mínima: 60.000 habitantes
 
Expansión: La franquicia está interesada principalmente en la expansión por TODA ESPAÑA
Introducción franquicia: Brasería los Duendes es una franquicia de restauración especializada en Carnes a la Brasa, ofreciendo un servicio completo de asistencia, tanto operativa como económica, a nuestros franquiciados.
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Descripción de la Franquicia :
El origen de Brasería Los Duendes se encuentra en la idea de Miguel Ruiz Balsera, regente del sector de la hostelería que decidió probar suerte montando su propio negocio.

Así, en el año 2003 se constituye Brasería Los Duendes, S.L., la que hoy es la Central de Franquicias y empresa a través de la cual se gestiona el primer establecimiento propio en el Centro Comercial Foro de Mérida, que abrió sus puertas en 1998. En el 2004, ante la positiva aceptación del concepto de negocio surge una nueva oportunidad de abrir otro establecimiento en el centro histórico de la misma población.

De esta manera, una vez contrastado el buen funcionamiento de la idea original y habiendo acumulado experiencia y saber hacer en estos dos locales, hemos optado por dar un paso más y crecer dentro de la Península a través de restaurantes franquiciados.

Brasería Los Duendes es un concepto de restauración especializado en carnes y pescados a la brasa de primera calidad en el que tratamos que los clientes se sientan como en casa, procurando que con nuestro marcado carácter y decoración temática, basada en un concepto rústico y hogareño, puedan transportarse a los asadores tradicionales de antaño.

Siendo fieles a esta filosofía, apostamos por la artesanía en la elaboración de nuestros platos, para ello usamos siempre Carbón de Encina y toda la materia prima presente en nuestra carta se elabora en el momento en el establecimiento.

Además, sin descuidar en ningún momento las calidades, buscamos como elemento diferenciador, el atractivo de nuestros precios. Esto nos permite que nuestro abanico de clientes sea amplio y variado.

La Central de Franquicia coordina la actuación de toda la red de Brasería Los Duendes ocupándose de desarrollarla y de que los franquiciados se mantengan satisfechos a lo largo de la relación contractual.

La Central de Franquicias suministra los principales productos de la carta, base de la diferenciación con otros conceptos de restauración y además proporciona ventajosas condiciones con los proveedores de bebidas.

Para que los emplazamientos sean lo más idóneos y rentables posibles, La Central ofrece apoyo durante el proceso de selección de los locales.
Asimismo, para que toda la red mantenga una imagen homogénea cabe la posibilidad de que La Central efectúe el proyecto de Decoración "llave en mano".

Desde La Central, se introducirán modificaciones periódicas en la carta, pero manteniéndonos en la línea que nos caracteriza -las carnes a la brasa-.
Noticias de la Franquicia :
No existen noticias de la franquicia